这一刻，尼基塔忽然感觉。

他像是一个幌子！

为了吃，随时可以被拉来架起的那种！

但他很快又打消了这个念头。

不至于不至于。

全世界，除了基里尔家！

还有谁！会专门研究这么多臭味美食来吸引他们啊！

几个基里尔闻言，都不好意思的挠挠头。

“哈哈，怎么会！”

“大哥我们心里一直有你！”

“这不是唐说，你不能吃嘛？”

“再说了，你不是吃不下？一吃就吐？”

尼基塔哼了声，没有开口。

他应该是吃不下的。

但现在闻着这酸臭，他竟然久违的对食物……好奇起来了。

想知道这东西到底是什么味儿。

不过尼基塔理智尚在。

他将此归功于太久没吃过新的臭味美食，加上看到这几人的吃相太香了，引发的错觉。

对。

他缓缓的揉了揉自己毫无反应的胃部。

大概只是……错觉。

尼基塔叹了口气：“抢什么，今天又不是只有这一道。”

“后面才是大菜，一会吃饱了我看你们怎么塞。”

他这么一说，几人总算消停了点，没有直接摸到后厨去缠着要吃要喝。

而此刻的后厨里，唐磊也快完成下一道了。

前汤之后，就是小炒菜。

唐磊先把盐酸和虾酸的坛子掏了出来。

根纳季凑过来：“盐酸？啊？不会死人吗唐？”

唐磊解释道：“不是，这就是一种盐腌制的酸菜。”

或者说，最早是盐，现在么……

据说有的版本已经把盐本身优化掉了……

但这酸，是不可能优化的！

黔州有句话，三天不吃酸，走路打窜窜！

而这盐酸虾酸所属的独山，更是黔州吃酸大户。

对他们来说，盐酸虾酸臭酸，本身可以是菜，也能烧能煮能炖，吃的花样繁多。

唐磊今天就准备一道冷菜，一道热炒。

盐酸是盐糖酒腌出来的青菜，味道还算单纯，直接吃就好了。

虾酸，则用来做一个虾酸牛肉肥肠锅！

肥肠先架锅焯水，这东西，一焯就缩水。

一斤的肥肠焯完，可能也就三两多。

好在唐磊今天留的够多，足够这一大家子吃的了。

他那一盆shi味的肥肠油最后也没空扔，左右这一家子不嫌弃，唐磊就先放到角落去了。

肥肠焯完，牛肉捡了块雪花切成片，就可以开炒了。

老样子，先下油，下姜片，辣椒，花椒，炒香。

滚油碰到香料，滋啦一声，浓郁的香味儿立刻冲了出来！

随后将薄薄的牛肉片，肥肠一起丢进去翻炒。

热锅滚油，熟的极快，没几下，牛肉片就变了颜色。

肉香也跟着炒了出来。

到这一步，旁边的基里尔一家子尚还坐得住。

但等唐磊把炒的半熟的牛肉和肥肠捞起来，开始往锅里倒一种红色的酱料时。

他们的眼立刻亮了起来！

腌好的虾酸已经看不出虾的原貌了，只剩下红色粘稠的汁儿。

往锅里一倒，浓郁的臭气立刻了出来！

这道酸，是独山三酸的第二臭。

本源是来自虾的腐肉。