现在宋先生每次坐火车经过德州时，都要停下车，给伟人带两只扒鸡做为礼物，由此可见，现在的扒鸡有多吃了。

现在的德州扒鸡那都是真材实料，还是严格按照流程做出来的。选料的时候必须是一公斤左右的小公鸡或者没有下蛋的小母鸡，宰杀煺毛之后再进行定型，再上色凉干，用油炸上两分钟，再放进汤锅中煮，锅内有二十多种调料，煮四小时左右，才算做好了，德州扒鸡出锅后形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、

《四合院：我是棒梗的七舅姥爷》第二百七十四章 棒梗偷鸡

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