37.冰山熔岩巧克力(1 / 2)

唐玥和江映雪都在枣花村施粥, 甜品铺歇业一日。

等粥施完,村民们个个脸上挂着笑、热情地和唐玥挥手离去,江映雪便问:“唐玥, 甜品铺今日不开门,生意岂不是都被城东的点心斋抢去了?”

如今巧克力在长安城风靡,点心斋正是生意凋零时, 她们该发力才是,关门歇业一日,岂不是给点心斋创造了反扑的机会?

“不会的。”唐玥笑说,“那冯厨子虽能做出巧克力, 可他做的巧克力, 味道离‘风靡’还差的远。”

江映雪这才稍稍安心, 现在论起对霍连的憎恶, 她一点不必唐玥少。

唐玥瞧着天儿不早了, 收拾好摊车:“雪娘, 要不要跟我回村子里瞧一瞧,等关城门前,再送你回甜品铺。”

除了那王大郎和崔二娘,枣花村村民的性情都很淳朴, 江映雪很喜欢这个地方, 想着今日歇业, 便决定落下来走走,感受一下田园悠闲的时光。

唐珺也道:“雪娘难得来,该好好款待才是。”

江映雪睫毛龛张,道了声:“好。”

唐珺在前面推车,唐玥在后面和江映雪胳膊挽着胳膊,给她讲村子里的故事——

村头的大槐树已经有上百年的岁月, 十里八村的乡亲都来这里求姻缘;村里的土地庙据说是前朝一位赶考的秀才所建,比文曲星还灵验;至于真正的文星庙,反倒成了求子圣地,这里面还有一段缘由……

唐玥叽叽喳喳讲个不停,江映雪听得入神,对村子里的一切都很好奇,唐珺不由得频频回头,这两个小娘子,一个灵动,一个安静,真是搭配极了。

等到家时已是申时,唐玥着手准备做饭,一会儿江映雪还要回去,早些做暮食的好。

说起做饭,唐珺个大男人做的比唐玥还多,素日里唐玥从甜品铺回来,暮食都已经做好了。

故而真正掌勺的,还是唐珺。

唐珺把切好的豚肉块倒进热油中,滋啦——厨房弥漫着炒肉的香味。

唐玥正唰唰切着小葱,另一只锅里焯水的花菜已经开了,她便叫道:“雪娘,院子里有水缸,帮我舀一桶水来。”

平时在甜品铺,她和江映雪配合惯了,默感很高,谁都不会觉得谁使唤了谁。

水桶虽说有些重,对于武艺极高的江映雪来了说,却不算什么,别说一只,一手平举一只都没问题。

她爽快地“应”了声,正要拎起木桶去院里打水,水桶却被人拎走了。

唐珺道:“太重了,你这么纤瘦柔弱,怎么能拎得动。”

这话一出,江映雪和唐玥都愣了下。

那他是没瞧见江映雪一脚踹飞王大郎的情形,但凡早来一步,就不会说江映雪柔弱。

话说回来,光从外表看,江映雪的确给人柔柔弱弱之感。

“阿兄你看不起谁呢,雪娘可是……”

唐玥正要解释,突然瞧见江映雪“柔柔弱弱”地后撤一步,声音极小道:“那就有劳唐郎君了。”

唐珺说话也比平时轻和许多:“你是客人,该坐着,让阿玥继续给你讲枣花村的故事听。”

江映雪:“好。”

唐玥:“……”

我不应该在厨房里,我应该在灶台底。

-

城东宣阳坊,百年点心斋。

项延项师傅嘴上起了好几个燎泡,急的。

他知道今儿甜品铺歇业,是点心斋反扑的绝好机会,便让冯乙赶快把巧克力做出来。

巧克力势头正盛,客人在甜品铺买不到巧克力,只能到他的点心斋买,多么千载难逢的机会。

可惜冯厨子不给力。

“做出来了吗?你快是快点啊!”项延催一整日了,眼看日头要落山,宵禁后还卖个屁啊!

冯乙出了一脑门的汗,双手握着勺柄,不住在锅子里搅拌。

这已经是今日他熬制的第五锅巧克力了,前面做的那四锅,不是太酸,就是齁甜,口味远不如甜品铺的好。

根本没法卖,卖出去就是砸点心斋的招牌。

“快好了快好了。”冯乙瞧着天色,心里同样着急,他也知道机会难得,错过这个村,没就这个店了。

项延在一旁急得直打转:“我忘了你是惯会忽悠,先前说得信誓旦旦,全城除了唐玥,就你会做巧克力,结果呢,做出的这是什么玩意儿?可可果没少买,帮工没少用,钱流水似的花出去,他倒是给我回本啊!”

冯乙还是以前的路数,使用大量帮工、原料,不断重复,直到瞎猫碰上死耗子,把甜品做出来才算罢。

他虽从大食人那里看过巧克力的制作流程,很多细节并没有时间去一一记录,手法差毫厘,做出的味道谬以千里。

一直做不出正确的味道,他也很烦躁,张口就怼:“能把可可果实做成巧克力浆液,你以为很容易?没有我点心斋连可可果实都不知道,更别说巧克力浆液。”

项延气得胸口疼,这孽徒,刚拜师那会儿,殷勤得紧,哈巴狗似的围在左右打转,一学成手艺,就出去自立门户了,现在会了那巧克力的做法,回来炫耀不说,连师父都敢怼了。

他忍着气道:“马上宵禁了,祖宗,明日甜品铺就营业了!”

冯乙“啧”了声,指着第四锅巧克力液浇铸出来的巧克力大板,道:“这批巧克力的味道尚且可以,你先拿出去卖吧,试试水。”

项延犹豫了下,那批巧克力他尝过,齁甜。

他做了一辈子点心,对各种点心的把握可以说是炉火纯青,可对这巧克力却是陌生得很,把握不住,不知道客人会不会喜欢这种口味。

眼看日头快要落下去,他心一横,决定先卖一波试试水。

点心斋门外,正巧有两个丫鬟打扮的小娘子经过,边走边交谈。

“甜品铺今儿没开门,夫人和娘子都吃不上巧克力了,她们还在府里巴巴地等着呢。”

“你们府里也就夫人和娘子盼着,我们府中,上至家主、夫人,下至小少爷,中间还有少夫人和郎君,可都巴巴盼着呢,我这空手回去,他们不知道有多失望。”

“没关系呀,甜品铺明日就开门了,咱们明儿一早就出门去买,还是结伴哈。”

“好嘞……咦?这点心斋也卖巧克力了?”

项延收起在后厨时的焦急像,换上笑眯眯的营业笑容:“是啊,两位小娘子,咱们点心斋也卖巧克力,要不要买点?”

两个丫鬟打量那巧克力,同样是黑乎乎一块,从外观上来看,和甜品铺的没什么区别,惊喜道:“点心斋也卖巧克力了,咱们以后倒是省了脚程,不用再往西市跑。”

项延大喜:“正是呢,咱们城东多金贵,城西鱼龙混杂,什么人都有,谁知道那甜品铺的巧克力,干不干净呢。”

有个小丫鬟皱着眉:“唐小娘子的甜品铺干净整洁得很,人也很好,项掌柜倒也不必为了自己的生意,平白抹黑别人。”

项延自知失言,忙道:“是是,小娘子买多少巧克力?”

最先开口的那丫鬟也长出几分谨慎,问:“你这巧克力,能尝吗?”

项延心虚道;“能啊。”

说着,掰下两小块给两个丫鬟品尝。

那两个丫鬟虽是下人,可在甜品铺买巧克力时,唐玥给她们免费品尝过,知道她们买不起,还给了很大一块,她们也是知道巧克力那绝妙的滋味的。

怀着期待,把项掌柜给的巧克力送进口中。

“呸呸呸!这什么味啊?”两人动作整齐划一地把口中的巧克力吐出来,眉心紧皱。

项延紧张道:“味、味不对吗?”

“当然不对,这么难吃,也叫巧克力?我看你还是别学唐小娘子卖巧克力了,免得砸了点心斋的招牌。”

说完,两人手拉着手,忿忿离开了。

差点把点心斋的招牌砸了,项延气得直拍大腿:“这该死的冯乙,做出这等次品货!”

他又去后厨催冯乙,只见冯乙的巧克力液刚出锅,用手指沾了些一尝,眼睛都瞪大了:“成了成了,这回味道差不多!”

项延大喜:“那还等什么,块铸成大板拿前面卖啊!”

可惜时不我待,项师傅的巧克力暴富梦今儿到底是完不成了。

暮鼓响,宵禁了。

-

唐玥今儿来得早,晨鼓一响,就立刻快步进了城门,到甜品铺时,西市才刚从睡梦中醒来,陆陆续续有铺子打开门。

“阿玥。”江映雪收拾停当,从里间出来帮忙,“咱今儿卖什么啊?还是巧克力吗?”

唐玥早就准备好了,往柜台上放了两口竹筐,掀开蒙着的笼布,揭秘今日的甜品:“榛果黑巧克力和树莓白巧克力。”

虽然依旧是巧克力,可比起之前的巧克力大板、巧克力‘元宝’和“通宝”,筐里的巧克力明显做了改善,用料更丰富、颜色更多彩、块头也更加厚实,一黑一白静静躺在筐中。

黑巧克力中间嵌入硕大的榛子果仁,整颗的榛子果仁,有拇指肚那么大,牢牢镶嵌在黑巧的内部和表面。

这榛果旁人可能不知道,江映雪却一清二楚,是西域蕃商卖的一种坚果,好吃得紧,比杏仁桃仁更大个,比香榧还香,是坚果中的佼佼者,只是价贵,莫说普通农户家,就是嫣娘这种做生意的,轻易也吃不起。

再就是树莓白巧,白巧是新问世,比起黑巧来白皙的颜色更加惹人关注,再加上树莓鲜红的色泽,零零星星掺在期间,让这种巧克力瞧起来十分清丽动人。

“真漂亮!”江映雪忍不住道。

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