窗明几净，一尘不染。

不错！

“这个是？”

崔大家看着墙上那一块黑板。

“这是黑板！”姜时宜拿了一支粉笔递给她。

崔大家笑了笑，又拿起赵荷花手里的那支笔看了看，“这是什么？”

“这是石墨做的铅笔，我是想让她们会写字就行，又不用考状元，要写馆阁体！”

姜时宜解释道。

崔大家笑了起来，这个女孩子果然有趣，想法真的很多。

姜时宜又说道，“我想现在主要以识字为主，也不用学什么《女训》《女则》如果要学习这些，她们也不用坐在这里了。”

崔大家点点头，就这样，姜时宜创建的古代扫盲速成班就这样成立了。

第一节课，就是开始让她们学着写自己的名字，女孩们一开始是兴致勃勃的，过了几天，都觉得枯燥乏味。

学习本来就是一个枯燥乏味的过程。

无论是古代，还是现代。

“月牙姐姐，我们要学习到什么时候。”赵荷花小声问道，每天写字，她的手腕都酸痛了。

学习到什么时候，姜时宜也说过了，过几天酒楼就要开业了，开业以后，需要排班，不用做事的时候，还是要学习的。

要一直学习下去！

月牙又解释一遍。

“要学习这么长时间啊！”

“我这几天手腕都酸痛了！”

“你让我做什么都好，就是不想写字行不行？”

女孩们听说了，怨声载道。

“如果你们觉得，手里的的笔比你们洗衣的捣衣棒，比你们肩上挑水的扁担还要重，那么你们就不用学习了！”月牙口气十分严厉。

“学习不合格的，予以解聘，你们就回家去继续带弟弟妹妹，没日没夜的做活，或者是嫁人挨打受气去吧！”

女孩子们醍醐灌顶，如果她们现在不好好学，那么就会失去差事，回到家以后，就是无穷无尽的家务活，过着低声下气的日子，和无穷无尽的打骂，于是就把更多的精力投到了读书写字当中去。

一个月以后，姜时宜对她们进行了考核，学的比较认真的女孩子发奖金，就比如赵荷花，居然是一两银子，女孩子们惊呆了，学习的劲头更足了。

女孩子们的一天被安排的满满的，上午学习，下午打扫卫生，晚上的时候，就要学习基本的操作。

这就要姜时宜来亲自教授。姜时宜先发给她们每人一个小册子，这是她亲自写的《员工管理制度》

上面的每一条规则，都要让她们去学习，接下来就是培训。

怎样迎客，送客，摆盘，上菜的顺序，收台，练习站姿。不合格的予以解聘。

女孩穿着崭新的工作服，上面挂着工牌，站成一排，精神面貌，焕然一新。

崔木槿也是赞不绝口！“真有你的！”

“我就是要让所有人知道，女孩子并不比别人差！”姜时宜的眼睛里闪着坚毅的光芒。