张东泽看见四妹妹的表情不对，忙又低头看了看包里的东西，呀，有些果子挤压坏了，都有黑皮了，他一下子慌了：“怎么办四妹妹，有些果子坏了！”

宁佳音连忙摆手：“没关系，没关系，奶兄不要急，果子剥了皮都能用。”

张东泽的情绪缓和下来，宁佳音便让春杏带他去休息了，让青黛拣出完好无损的枇杷，她准备熬前世的枇杷止咳糖浆了。

辣条和薯片试吃成功，她也要开始安排下边的事情。

先让大管家安排人手出门去前面的山上折木棍，她让春杏把桌子上的签子递给他接着说：“折回来之后，你安排人手就削成这样的，以后需要这个许多，尽量不要浪费材料。”

“另外差人去买五百个纸袋回来。”见李福根答应下来，宁佳音又吩咐另一件事。

大管家一听五百个就想提醒小姐纸袋很贵重的，但话到嘴边又打住了，自己还敲打别人按照小姐的吩咐去做，怎么自己就糊涂了呢。

宁佳音也猜出了管家的疑惑，她放下手中的笔耐心解释：“咱们是在京城做买卖，需得保证吃食的干净”她其实没说纸袋成本虽高，但看着就干净卫生，也能提高档次，档次提高了价钱就提高了。

李福根又张了张嘴，宁佳音见他欲言又止，便好奇地问：“大管家可有别的事情？

“四姑娘，府里的人手现在比较紧张，要不要……”李福根狠有点犹豫，买了就要发月银，可不买人手实在紧张。

“人是一定要买的你可以慢慢看，要能干的，宁缺毋滥。”略一思索，宁佳音又交代：“你和大家说一声，人手凑够之前，我这边的人手月银翻倍，其他人的月银增加三成。”

多劳多得吗，人手让她拉过来了，别的人干的活也就多了，所以都有辛苦费，作为科室主任最有“让马儿跑就得让马儿吃草的道理。”

李福根心满意足的快速去办事了，哎，最近好忙呀，不过四姑娘真是火眼金睛呀，她是怎么知道没来干活的丫鬟仆人有怨言的呢，以后办差可得更加小心了。他一边走一边劝戒自己，对了，还得再敲打敲打自己的那个臭小子。

宁佳音可不知大管家的小心思，她在院子里选了能打通的两间屋，吩咐人给打通后，搭起了灶台。等定制的大锅和削土豆的工具一到，宁佳音又带着人忙开了。

首先实验了一下削土豆的工具，又一次刷新了这几个婆子的认知，这世上居然还有这种东西，不用刀，切出来的却一样厚薄，这得省多少功夫和力气呀。

几个人你碰我一下，我捣你一下，在那里进行无声交流。

宁佳音只当没看见，待他们差不多了就看了青黛一眼，青黛咳嗽一声，几个人快速安静下来。

青黛用少有的严肃口气发话：“你们几个暂停一下出来，姑娘有话说。”

几个人听了飞快地瞟了刘昆家的一眼，然后快速的转过身站成了一排，慢慢地走出了灶房。

刘昆家的被看得莫名其妙，她啥也不知道呀。